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La querelle des OGM

La querelle des OGM
Mot de l'�diteur :
D�actualit� br�lante, cette enqu�te interdisciplinaire � qui pose les questions du principe de pr�caution et du devoir de recherche et d�veloppement � donne aux consommateurs et aux d�cideurs les outils n�cessaires pour rester ma�tres de leurs opinions et responsables dans leurs choix.
Auteurs : Jean-Paul Oury
Editeur : Puf
Date de parution : mai 2006
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